Кабачки тушёные со специями

Ингредиенты

  • Кабачки маленькие - 4 шт.
  • Чеснок - 1 головка
  • Острый перец чили - 1/2 стручка
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Итальянские травы - по вкусу
  • Укроп + петрушка - несколько веточек
  • Мука - для панировки
  • Растительное масло - для жарки
Такие кабачки нам готовила бабушка. Я решила повторить по своему вкусу. Очень просто и очень вкусно.

Приготовление

Кабачки нарезать кружками.
Муку смешать с солью, перцем и итальянскими травами.
Чеснок, перец чили и зелень измельчить. Я измельчила в блендере.
 

 
Кабачки запанировать в муке и обжарить с обеих сторон до румяной корочки.
 


 
Выложить в сковороду слоями, смазывая чесночной смесью.
 

 
Накрыть крышкой и протушить около 7-ми минут.
 
Готово.
Приятного аппетита!Smile
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 28 618
  • Рейтинг автора 3 057
  • Рецепты 980
Пн, 5 апр 2021 02:30

  • Просмотров — 529
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 252
  • Рейтинг автора 175
  • Город Москва
Пн, 5 апр 2021 03:18
Натусик, обожаю такие кабачки! просто и очень вкусно! Tell!!!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 618
  • Рейтинг автора 3 057
  • Город Москва
  • Рецепты 980
Пн, 5 апр 2021 03:33
loumoon, спасибо, Сашуля!Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 770
  • Рейтинг автора 4 892
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1499
Вт, 6 апр 2021 01:52
Натусик, ммм... Вкуснота какая! Rolling Eyes
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 618
  • Рейтинг автора 3 057
  • Город Москва
  • Рецепты 980
Пт, 9 апр 2021 01:50
Emerald, спасибо!Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 авг 2019
  • Индекс активности 433
  • Рейтинг автора 75
  • Блог 119
  • Рецепты 198
Пт, 9 апр 2021 10:21
Вкуснятина!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 618
  • Рейтинг автора 3 057
  • Город Москва
  • Рецепты 980
Сб, 10 апр 2021 00:40
Svetlana_recept, спасибо!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт