Кабачки с луком запечённые в сметане

Ингредиенты

  • Кабачок - 3 шт. (молодые, маленькие)
  • Мука - 2 ст.л.
  • Лук репчатый - 3 шт.
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Сметана - 4 ст.л.
  • Вода кипяченая - 100 мл
  • Соль, перец - по вкусу
  • Масло растительное - для обжаривания
  • Сыр твёрдый - 50 г
Это вкусная запеканка из кабачков с жареным луком, запечённая под сырной корочкой. Уверена, что любители кабачков обязательно оценят мой рецепт!

Приготовление

Кабачки нарезать средними кружками
 

 
Запанировать в муке с солью и перцем. Обжарить до золотистой корочки с обеих сторон.
 

 
Лук нарезать полукольцами.
 

 
Обжарить до золотистого цвета
 

 
В форму для запекания выложить слоями кабачки, лук и так далее
 

 
Последний слой - кабачки.
 
В сметану добавить раздавленный чеснок и разбавить водичкой.
 

 

 
Залить соусом форму с кабачками.
 

 
Присыпать сверху натёртым на крупной тёрке сыром
 

 
Запечь в разогретой духовке до 180 гр. до зарумянивания сыра.
 

 
Подавать как в горячем, так и в холодном виде.
 

 
Приятного аппетита!Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 25 686
  • Рейтинг автора 2 446
  • Рецепты 847
Ср, 3 июл 2019 01:24

  • Просмотров — 1195
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 083
  • Рейтинг автора 299
  • Рецепты 98
Сб, 6 июл 2019 12:10
Натусик, как вкусно! Надо приготовить.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 686
  • Рейтинг автора 2 446
  • Город Москва
  • Рецепты 847
Вс, 7 июл 2019 02:07
Maxima, спасибо, Юляша!Smile Приготовь, надеюсь, что тебе понравится.Rolling Eyes
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт