Салат из баклажанов от "Танюши"

Салат из баклажанов от "Танюши"
Моя любимая подруга из Грузии научила меня вот такому рецепту. Это вкусно! Попробуйте!

Приготовление

Нужно:
Баклажаны - 4 шт.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Помидоры - 2 шт.
Кинза - пучок.
Растительное масло - по вкусу
Майонез - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.
 
Баклажаны нарезать полосочками
 

 
Обжарить порциями до румяной корочки на растительном масле.
 

 
Выключаем огонь!
 
Сырой лук и помидорки нарезать мелкими кубиками
 

 
Кинзу мелко нарубить.
 

 
Чеснок измельчить.
 

 
К обжаренным баклажанам добавить сырой лук.
 

 
Мелко нарезанные помидоры.
 

 
И измельченный чесночок.
 

 
Перемешиваем.
 

 
Посыпаем кинзой, солим и перчим.
 

 
В самый последний момент добавим майонез.
Перемешиваем и даём блюду отдохнуть в холодильнике несколько часов.
 

 
Наш вкуснейший салатик готов!
 

 
Приятного аппетита! Smile
 
P.S. Танюшка, прости, если рецепт переврала... Embarassed Но нам было ОЧЕНЬ вкусно! Tell!!! Good
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 24 235
  • Рейтинг автора 2 262
  • Рецепты 800
Вс, 14 авг 2016 02:02

  • Просмотров — 2718
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 4

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 7 авг 2016
  • Индекс активности 285
  • Рейтинг автора 12
Вс, 14 авг 2016 03:44
Просто чудо и конечно же удивительно вкусно! Первое,что увидела это слово"Танюша" (меня зовут Таня),а затем.......все мое любимое:баклажаны,лук,помидорки,ну просто праздник! Но самым замечательным был конец......я увидела автора......это была моя любимая подружка Натусик!!! Спасибо тебе моя дорогая за рецепт! o o Give_heart o
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Вс, 14 авг 2016 09:31
ТатьянаНФ, Таня, о как бывает!
Девочки, салат отменный!
я не фанат сырого лука и кинзы, остальное обожаю, так и делаю, поддерживаю компанию и всеееем рекомендую!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 235
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вс, 14 авг 2016 20:53
ТатьянаНФ, Танечка, спасибо, моя дорогая! o
 
Баба Яга, Жень, меня сырой лук тоже смущал, но я сделала и не пожалела. Это вкусно! Rolling Eyes
Спасибо, Женёк! o
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт