Кабачки маринованные

Ингредиенты

  • кабачки
  • чеснок
  • перец красный острый
  • масло растит
  • уксус
  • мед.
Приготовив эти кабачки однажды Вы будете снова и снова возвращаться к этому рецепту,проверенно на себе ;-)!

Приготовление

Маринад:
60гр. растит. масло
1ст.л. 9% уксус
1ч.л. мед
3шт.зубчика чеснока (потереть на мелкой терке)
3-6 колечек острого красного перца
 
500гр кабачков нарезать тонкими кружочками,посолить оставить в чашке на 20 мин.Через 20 мин. кабачки отжать ,переложить в другую чашу ,добавить зелень и залить маринадом.Все хорошо перемешать и убрать в холодильник на 2 часа. Кабачки можно есть уже и через 30-40 мин,но все же советую выдержать их не менее 2 часов,кабачки получаются вкусными ,ароматными и очень хрустящими Good .
]
Собирательница рецептов
  • Регистрация 19.09.2012
  • Индекс активности 551
  • Рейтинг автора 146
  • Рецепты 75
Вс, 22 июн 2014 17:01

  • Просмотров — 6806
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Вс, 22 июн 2014 17:10
Очень аппетитная фотография!
Собирательница рецептов
  • Регистрация 19 сен 2012
  • Индекс активности 551
  • Рейтинг автора 146
  • Город г.Раменское.МО
  • Рецепты 75
Вс, 22 июн 2014 17:18
Нкмолодая мамочка, а кабачки какие вкуснючие,мммм tender !!
Пользователь
  • Регистрация 26 янв 2013
  • Индекс активности 883
  • Рейтинг автора 62
  • Рецепты 3
Вт, 24 июн 2014 20:24
Lyrdes, Очень вкусно! А на фото вроде бы ещё укропчик проглядывается? Его обязательно добавлять?
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2010
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 2 330
  • Рецепты 74
Вт, 24 июн 2014 21:34
Интересно как с мёдом!
Я делаю, но по-другому совсем, с другими пряностями. А нарезка такая же.
Попробую на днях.
Собирательница рецептов
  • Регистрация 19 сен 2012
  • Индекс активности 551
  • Рейтинг автора 146
  • Город г.Раменское.МО
  • Рецепты 75
Вт, 24 июн 2014 23:35
NataliA89,ага,он самый Smile. Я добавляю любую зелень,какая имеется в холодильнике,но Вы можете добавить только ту,которую любите Wink .
Собирательница рецептов
  • Регистрация 19 сен 2012
  • Индекс активности 551
  • Рейтинг автора 146
  • Город г.Раменское.МО
  • Рецепты 75
Вт, 24 июн 2014 23:38
oranzhela, обязательно попробуйте,и не забудьте поделиться впечатлениями! Я тоже зацепилась за этот рецепт именно из-за меда и ни капельки не пожалела,уверенна,Вы тоже останетесь довольны!
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Ср, 25 июн 2014 15:20
Lyrdes, а цукини подойдут? Kaбачки я не найду.....
Собирательница рецептов
  • Регистрация 19 сен 2012
  • Индекс активности 551
  • Рейтинг автора 146
  • Город г.Раменское.МО
  • Рецепты 75
Ср, 25 июн 2014 15:25
Schnecke, я думаю вполне,сама хотела попробовать цукини,но как-то руки не дошли....главное нарезать тонюсенько и удачи Вам!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели