Интересный маринад

Интересный маринад

Приготовление

Узнала интересный рецепт маринада. О результатах напишу позже. На данный момент ни одна банка не вздулась.
 
В стерилизованную 3-литровую банку кладем зонтик укропа, 2-3 листа вишни, 3-4 листика черной смородины. Можно еще положить 2 листика винограда.
Помытые огурцы ("попку" отрезаем) и другие овощи укладываем в банку.
В литре теплой воды растворяем 7 столовых ложек соли. Заливаем в банку. Доливаем воду доверху (у меня колодезная). Прикрываем крышкой и оставляем на сутки.
Через сутки воду сливаем. А овощи заливаем кипятком, прикрываем крышкой и оставляем на 30 минут.
Кипяток сливаем в кастрюлю. Туда добавляем 100 грамм сахара.
В банку вливаем 100 грамм 9%-ного уксуса. Потом заливаем кипятком с сахаром. Закатываем.
Банку переворачиваем вверх дном.
Я закрыла таким образом кабачки с огурцами и помидоры с болгарским перцем. Самой интересно, что получится Smile
 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 96 934
  • Рейтинг автора 4 668
  • Блог 4
  • Рецепты 1415
Пт, 2 сен 2016 00:31

  • Просмотров — 5169
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 126
  • Рейтинг автора 2 732
  • Город Москва
  • Рецепты 914
Пт, 2 сен 2016 03:09
Очень интересный рецепт! Good Я такой рецепт не встречала ещё. Cool
Потом отпишись, что получилось. Rolling Eyes
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 934
  • Рейтинг автора 4 668
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1415
Пн, 5 сен 2016 21:49
Натусик, Обязательно Smile мне понравилось даже так закрывать Smile
Пользователь
  • Регистрация 29 окт 2008
  • Индекс активности 1 414
  • Рейтинг автора 1 997
  • Город Подмосковье
Чт, 8 сен 2016 09:49
И правда интересный рецепт. Марина, а ты в литровую баночку сколько соли сыпала?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 934
  • Рейтинг автора 4 668
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1415
Чт, 8 сен 2016 23:29
pti4ka51, там же не в баночку соль надо сыпать, а делать рассол... я сделала рассол на поллитра... положила 3,5 ст.ложки соли.
Пользователь
  • Регистрация 29 окт 2008
  • Индекс активности 1 414
  • Рейтинг автора 1 997
  • Город Подмосковье
Вс, 11 сен 2016 11:56
Вот я тормоз невнимательный Laughing Спасибо за ответ For you!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт