Панированая цветная капуста.

(Mshat Zahra).

Приготовление

Ингредиенты: 1 стакан муки, 4 яйца, 1 цветаня капуста, петрушка, 5 зубчиков чеснока, чёрный перец, корица, тмин, соль, оливковое масло, 1ч.л.сухих дрожжей в порошке

Цветную капусту разделить на веточки, хорошо промыть.
В кастрюле вскипятить воду с солью и половиной специй и отварить 5-10 минут цветную капусту (осторожно, не переварить!).
В миске взбить яйца, добавить мелко порезанный чеснок, нарезанную петрушку и оставшиеся специи. В другой миске смешать муку и сухие дрожжи. Соединить обе смеси.
Разогреть большое колличество масла в сковородке, обмакивать кажиую веточку капусты и обжаривать до готовности.
Подавать с лимоном.

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Регистрация 24.03.2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Ср, 9 ноя 2011 00:00

Просмотров — 12921
Комментариев — 13
Оценок — 7
Рейтинг — 5
Нравится — 0

...вот можешь не поверить, но только вчера искала рецепт приготовления вкуснючей цветной капусты, а тут прямо сегодня наткнулась в рецептах на твою замечательную капустку... БРАВО! утащила готовить,Ю а то пропадет) спасибО!

Приятно быть важным человеком, но важнее быть приятным.

Просто Ксю

Скатерть самобранка, накройся!

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх