Шпинат тушеный с рисом "сыхма" (национальное блюдо)

шпинат, да еще и с гатыг сарымсагом, это просто невероятно вкусно!

• Азербайджанская кухня
• Прочее

Запеканка. Картофель со шпинатом

Очень вкусно, полезно, румяно и ароматно!!!

• Азербайджанская кухня
• Корнеплоды (картофель, свекла, морковь....)

Бомбочки фаршиованные

Кругляшки, шарики, бомбочки... Такие вот цуккини можно купить в наших магазинах. Бери - и фаршируй.

• Авторские рецепты
• Баклажаны, кабачки и цуккини

Кабачки с помидорами, тушеные в сметане

Ингредиенты — Кабачки; помидоры; сметана; чеснок

• Русская кухня
• Баклажаны, кабачки и цуккини

Спагетти с картофелем и кабачком

Ингредиенты — картофель; кабачок; оливк.масло; чеснок; соль; петрушка; спагетти

• Итальянская кухня
• Баклажаны, кабачки и цуккини

Жаренная листовая свекла. Оладьи.

Мангольд - листовая свекла. Разноцветные листья этой культуры отлично идут как в салат, так и в суп или даже на голубцы. В России мангольд до сих пор экзотика, хотя в Западной Европе или Южной Америке он весьма распространен. Черешки листьев сочны и отлично получаются в тушеном виде или отваренные и поджаренные в сливочном масле, а можно и просто есть их, окуная в горчицу или уксус.

• Итальянская кухня
• Прочее

Салат "Пестренький"

Когда-то, уже давненько, к нам на дачу приехали друзья с внучкой лет пяти. Я угощала их, кроме всего прочего, этим салатом, и девчушка, увидев его на тарелке, радостно крикнула: "Бабуля, смотри, салатик пестренький!" Так он и остался в нашей семье - " САЛАТ ПЁСТРЕНЬКИЙ"

• Авторские рецепты
• Прочее

Альтернатива макаронам по-флотски.

Хотите что-то несложное, вот оно!!!

• Европейская кухня
• Фасоль и бобовые

Чечевица по-индийски от Le Cordon Bleu

Я обожаю чечевицу! И тыкву тоже! А тут еще в моей любимой книге "Искусство кулинарии" от "Le Cordon Bleu" нашелся такой замечательный рецепт! Очень вкусно, быстро, полезно!

• Индийская кухня
• Прочее

Кабачки (цуккини) фаршированные

Этот рецепт родился спонтанно - что-то подсмотрела в книгах, что-то прочитала в кулинарных журналах, а тут еще остались овощи, которые хотелось утилизировать. В итоге - этот рецепт, который я готовила неоднократно, иногда с небольшими вариациями. На КУХАРКЕ много рецептов фаршированных кабачков. Надеюсь, в их семействе найдется место и для моего рецепта.

• Авторские рецепты
• Баклажаны, кабачки и цуккини

Зелёная стручковая фасоль в соусе (Judias verdes esparragadas)

Ингредиенты — зелёная стручковая фасоль; картофель; чеснок; хлеб или панировочные сухари; молотая красная паприка; тмин; белое вино; яйца; соль; оливковое масло

• Испанская кухня
• Фасоль и бобовые

Стряпня из яйца с моркови, стручковой фасоли и бульона.

(Huevos guisados con zanahoria, judias verdes y salsa de ave).

• Испанская кухня
• Фасоль и бобовые

Картофельно-луковая запеканка

Очень вкусное блюдо из картофеля

• Авторские рецепты
• Капуста

Капустный шницель с ветчиной и сыром

Ветчина и сыр, завернутые капустный лист

• Авторские рецепты
• Капуста

Грибное рагу

• Авторские рецепты
• Прочее

Строчки с курицей

Ну, очень вкусное блюдо!

• Авторские рецепты
• Грибы

Соте? Рагу?

Всегда путала,какие овощи считать соте, а какие - рагу. Т ак и не знаю, как правильно назвать это блюдо. Одно могу утверждать - получается очень вкусно. Подобное выставляли наши кухарочки, пусть будет еще и мой вариант.

• Авторские рецепты
• Баклажаны, кабачки и цуккини

Картофельный салат под соусом Провансаль

Отварная картошечка + пикантный соус-провансаль на основе йогурта - вкусный и легкий салат.

• Авторские рецепты
• Корнеплоды (картофель, свекла, морковь....)

Грибы с начинкой, запеченые в духовке

• Азербайджанская кухня
• Грибы

Зеленая фасоль с жареным мясом

сочетание васоля и мяса безупречное, очень вкусно получается.

• Азербайджанская кухня
• Фасоль и бобовые