Суп с зеленой фасолью

Ингредиенты

  • Зеленая фасоль
  • картофель
  • мука
  • масло
  • специи
  • сметана
Polievka го Zelenej Fazule

Приготовление

зеленая фасоль - 400 гр. (у меня замороженная)
картофель - 2 шт.
мука - 4 ст.ложки
сливочное масло - 50 гр.
паприка - 1 ч.ложка
сметана - 3 ст.ложки
сахар - 1 ч.ложка
уксус 9% - 1 ч.ложка
соль по вкусу
вегета по желанию
мелко нарезанный укроп - 1 ст.ложка

 
Зеленую фасоль и нарезанный кубиками картофель залить водой, довести до кипения и варить все до готовности минут 20.
 

 
В это время делаем мучную смесь для загущения супа. На сковороде обжарим муку с добавленной в нее паприкой на сливочном масле. Постоянно перемешиваем.
 

 
Как только фасоль и картофель будут готовы, солим суп. Я еще добавила вегету. Затем добавляем мучную смесь. Дать прокипеть супу минуты 3-4, ждем, чтобы мучная смесь распустилась в супе.
 

 
Затем добавляем сметану, сахар, уксус и укроп. Все хорошо перемешиваем и даем прокипеть на маленьком огоньке минуты 3-4.
 

 
Подаем с куском ржаного хлеба.
 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 98 549
  • Рейтинг автора 4 867
  • Блог 4
  • Рецепты 1491
Ср, 21 дек 2011 00:00

  • Просмотров — 10157
  • Комментариев — 11
  • Оценок — 6
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 21 дек 2011 23:43
Мариша, и тебя на зелёную фасоль потянуло! Very Happy Супер супчик! Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 549
  • Рейтинг автора 4 867
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1491
Чт, 22 дек 2011 00:16
Anna Chervonyuk, Я понимаю, что на вид не очень... это не фото, на самом деле выглядит суп невзрачно Smile Но то, что сын съел сразу три тарелки о чем-то говорит Very Happy
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Чт, 22 дек 2011 00:40
Ну почему не очень? На вид как фасолевый суп. Smile
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Чт, 22 дек 2011 01:23
А по мне - так даже очень! Марина, ты - просто генератор суповых идей! Взяла на заметку!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 770
  • Рейтинг автора 1 500
  • Город Москва
  • Рецепты 774
Чт, 22 дек 2011 13:54
Emerald, Рецептик очень понравился!!! Good Обязательно себе сварю...Люблю фасольку... Very Happy
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 281
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Чт, 22 дек 2011 14:12
ура! очень подходяще!надо брать!!! Very Happy
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 22 дек 2011 19:20
Emerald, Марин, вкусный супчик. А без зажарки, так еще и похудательный. Laughing
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 549
  • Рейтинг автора 4 867
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1491
Чт, 22 дек 2011 21:02
северянка, без муки не то получится... вот сегодня сын просил еще такой сделать Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 22 дек 2011 21:34
Emerald, Марин, раз дети просят, надо делать Very Happy
кулинар
  • Регистрация 13 апр 2008
  • Индекс активности 1 605
  • Рейтинг автора 30
  • Город Москва
  • Блог 8
  • Рецепты 8
Пн, 26 дек 2011 20:17
Emerald, класс! очень интересный супчик!!
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пн, 20 фев 2012 06:21
Emerald, Нам вкусно! Smile
 
 
Отредактировано 20 фев 2012 06:22, Нкмолодая мамочка
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт