Томатный суп

Легкий согревающий супчик

Приготовление

Состав:

2 морковки
1 луковица
100 г корня сельдерея(у меня не было)
1-2 зубчика чеснока
400 мл воды
500гр томатов в собственном соку уже перемолотые*консистенция почти как у томатной пасты*
1 ч.л соли
1 ч.л орегано
черный перец
щепотка сахара
от себя еще добавила перец чили.Чили придает согревающий эффект и в этом супчеке он замечательно вписался.

Морковку почистить и порезать на кубики.Лук мелко порезать и чеснок.Вскипятить воду добавить овощи,варить 10минут.Добавить томатную пасту,варить еще 5 минут до готовности овощей.
Добавит специи.
Суп готов.При подаче на стол можно посыпать зеленью или добавить сухарики.я посыпала сыром.

Luna

Кулинар

Регистрация 06.12.2005
Индекс активности 2 153
Рейтинг автора 24
Рецепты 42

Профиль ЛС

Вт, 30 ноя 2010 22:26

Просмотров — 7383
Комментариев — 9
Оценок — 4
Рейтинг — 5
Нравится — 0

Черешня, я как раз зашла исправить.. 500гр не томатной пасты а не знаю как по русски.. помидоры которые превратили в однородную массу и без шкурки,есть целые помидоры в соку а это уже перемолотые.Сорри сейчас исправлю Embarassed