Крем-суп щавелевый с чечевицей
Приготовление
Решила сварить щавелевый супчик ,и так не хотелось мне картошку ложить.Вспомнила что есть чечевица.Она и полезная и вкусная.Посмотрела в инете и не нашла блюда где эти ингредиенты есть вместе.Решила попробовать.Незнаю,может это все и не должно сочетаться,но результат мне очень понравился.Готовила в мультиварке это блюдо.Поставила режим выпечка 25 мин.Обжарила лук и морковь в оливковом масле.через минут 10 закинула промытую чечевицу(у меня было немного зеленой и красная.),залила кипятком,добавила соль ,паприку и куркумы(по желанию).Думала для цвета,но цвет как-то не очень приятный получился.Варила оставшиеся 15 мин.В конце забросила щавель,.Все это постояло пару минут.Затем пюрировала блендером.Отдельно сваренные яйца покрошила и в суп,плюс зелень и кунжутика(по желанию).И когда села попробовать ,решила добавить соевого соуса.Я редко себя хвалю,но этот супчик мне очень очень понравился.
Ингредиенты:на 1,7л воды(можно и бульон по желанию)
1 луковица,1 морковь,1 стакан чечевицы(любой),щавель(купила пучок у бабушек,и положила половину пучка),яйцо 2шт,зелень(у меня был укроп),соль,паприка,куркума.
Приятного аппетита!!!
PS Цвет супа на фото не соответствует действительному.Он более желтый чем салатовый
Ингредиенты:на 1,7л воды(можно и бульон по желанию)
1 луковица,1 морковь,1 стакан чечевицы(любой),щавель(купила пучок у бабушек,и положила половину пучка),яйцо 2шт,зелень(у меня был укроп),соль,паприка,куркума.
Приятного аппетита!!!
PS Цвет супа на фото не соответствует действительному.Он более желтый чем салатовый
Пользователь
Комментарии
дульсинея
Пользователь
Наверх