Цветной суп из цветной капусты

Цветной суп из цветной капусты
красивый суп, который одним своим видом может зажечь ваш аппетит!

Приготовление

РЕЦЕПТ:
 

В кипящую воду, налить ложку лимонного сока, посолить, добавить
петрушку целиком,с корнем, тмин,марковку нашинкованную. Варить 10-15 минут на большом огне. Затем положить капусту измельченную и варить до готовности.
Пассировка.
Для этого берем ложку муки и жарим в масле аж до коричневого цвета.
Затем эту пассировку добавляем к капусте и минуту , другую кипятим.
 
Для украшения я капусту окрасила в красный цвет в свекольном отваре.
При подаче на стол обсыпаем зеленью(по выбору).
 

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Рецепты 1024
Ср, 7 июл 2010 00:04

  • Просмотров — 6803
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 0
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 15 янв 2010
  • Индекс активности 599
  • Рейтинг автора 20
  • Город Полтава
  • Блог 1
  • Рецепты 12
Ср, 7 июл 2010 01:26
Вкусный супчик и оригинальное,очень красивое оформление!!! Wow Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Ср, 7 июл 2010 20:39
Действительно, очень красивое блюдо! Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 8 июл 2010 22:11
Chayka, Emerald, спасибо, мои дорогие!!! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели