Доматес Чорбасы (Томатный суп)

Ингредиенты

  • 2 ст л слив. масла (или раст.)
  • 2 ст л муки
  • 1 ст л томат-пасты
  • 5 шт помидор
  • 4 стакана воды
  • 1 стакан молока
  • соль
  • тертый сыр кашар (либо др твердый)
Вкусный супчик!

Приготовление


Помидоры измельчить в блендере или натереть на терке.
На 2х ст л масла обжарить 2 ст л муки до золотистого цвета. Добавить томат-пасту и помидоры. Затем влить 4 стакана воды, дать закипеть и варить пока не загустеет. Молоко и соль лучше добавлять перед подачей, чтобы не свернулось. Можно добавить немного молотого красного перца, для тех кто любит остренькое. В тарелку насыпать тертого сыра.
Приятного аппетита!!!
Кулинар
  • Регистрация 09.04.2008
  • Индекс активности 46
  • Рейтинг автора 6
  • Рецепты 8
Ср, 2 сен 2009 08:53

  • Просмотров — 17290
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 20 мар 2009
  • Индекс активности 55
  • Рейтинг автора 3
  • Город Стамбул
  • Блог 28
  • Рецепты 9
Ср, 2 сен 2009 21:43
Вкусный супчик Pooh_birth_day
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пт, 4 сен 2009 02:43
Aridni Получается как томатный сок?  Smile
Пользователь
  • Регистрация 2 авг 2009
  • Индекс активности 134
  • Рейтинг автора 12
  • Рецепты 9
Пн, 11 янв 2010 17:45
Вкусненько  Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели