Суп с баклажанами
Суп с баклажанами
Приготовление
Готовиться просто: мясной или овощной бульон (я сварила бульон из куриного окорочка) заправить картофелем, порезанным кубиками. Пока он варится,потереть морковь, нашинковать лук,нарезать кубиками баклажан и помидор и обжарить всё поочередно в сковородке на медленном огне. В конце можно добавить немного томатной пасты по желанию.Опустить овощи в бульон и варить ~10 минут.При подаче добавить зелень.
Леди-метеор
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
