Постный суп с макаронами и мятой

Приготовление

для приготовления нам понадобится: 1 луковица, толстые макароны, масло, вода, соль,перец, сушеная мята, картофель, пару штук.

Для заправки: кефир, смешанный с давленным чесноком или давленный чеснок с винным уксусом.

В кострюле жарим лук до золотистового цвета. Наливаем воды. Чтобы быстро сварить, берем кипяток. Картофель режем на кусочки, отправляем в кострюлю. Через 10 минут отправляем и макароны. Солим, перчим. К концу готовки насыпаем сушеную мяту ( никакую другую зелень не добавляем)

Каждый заправляет суп по своему вкусу, и в том и в другом случае получается вкусно.
Не смотрите, что супчик прост, вся фишка этого супа в мяте и в заправке, попробуйте и вы сами убедитесь в этом!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! -

Наза

Наше чудо!

Регистрация 18.10.2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Пт, 17 фев 2012 21:49

Просмотров — 10777
Комментариев — 7
Оценок — 3
Рейтинг — 5
Нравится — 0

smile_ik, по идее этот супчик варится из лепестков раскатанного теста, а чтобы не слишком морочиться с тестом и раскатыванием, варим из толстых макарон, не знаю, так вкуснее!! Very Happy

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 21 фев 2012 02:43

Наза, Необычный суп! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Наза

Наше чудо!

Наверх

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Ср, 29 фев 2012 21:51

Emerald, спасибо! Smile

Нкмолодая мамочка

Кулинар

Наверх

Регистрация 15 мар 2008
Индекс активности 5 291
Рейтинг автора 554
Город Melbourne, Australia
Блог 118
Рецепты 279

Профиль ЛС

Вс, 13 июл 2014 10:46

Наза,

спасибо, Назочка! Твой супчик - теперь моя палочка - выручалочка № 2 , когда надо быстро, и практически из ничего приготовить вкусное первое. Первая выручалочка Домашний картофельный супчик
Мята с заправкой из чеснока с бальзамическим уксусом - это что - то!

Ты права - вся изюминка в ней! А какое средство для профилактики простуды!
В общем, буду готовить ещё не раз. Razz

Единственное, не очень удовлетворена вермишелью - она там необходима для придания чувства сытости, так как супчик практически пустой.
Только не нашла какая всё же она должна быть и сколько - большая на меня впечатления не произвела, средняя однажды превратилась в кашицу - вот думаю, положить м. совсем крошечную или галушками загустить.

этот супчик варится из лепестков раскатанного теста

А это что такое ? Обычное пельменное? Surprised

Нкмолодая мамочка

Кулинар

Наверх

Регистрация 15 мар 2008
Индекс активности 5 291
Рейтинг автора 554
Город Melbourne, Australia
Блог 118
Рецепты 279

Профиль ЛС

Пт, 3 окт 2014 12:50

Наза,

Назочка, с очередным спасибом за этот супчик!
Я всё же немного отредактировала под себя - мне больше понравились не крупные макарошки, а именно мелкие - так для меня показалось вкуснее.
Спасибо тебе ещё раз!

Отредактировано 3 окт 2014 12:51, Нкмолодая мамочка

Разместить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставить комментарий

Добавить свой рецепт

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Постный суп с макаронами и мятой

Приготовление

Комментарии

Разместить комментарий

Поделиться

Похожие рецепты

Горячие супы

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты