Сливочный куриный суп с сосисками

Ингредиенты

куриный бульон (куриное бедро, морковь, репчатый лук) - 1,5 литра
картофель - 3 шт.
сосиски - 3 шт.
сливки 20% - 200 мл
плавленый сыр - 180 гр.
соль, молотый черный перец по вкусу
зелень укропа по желанию

Приготовление

Сначала я сварила в мультиварке куриный бульон. Уложила в чашу куриное бедро, добавила к нему целую очищенную луковицу и очищенную морковь. Залила холодной водой. Посолила и поставила на тушение на 3 часа. Делала это в ночь Smile

Затем процедила бульон. Лук и морковь выбросила. А куриное мясо отделила от костей и обжарила его на смеси растительного масла со сливочным вместе с нарезанными сосисками.

В куриный бульон добавила нарезанный мелким кубиком картофель. После закипания варила минут 20. Затем добавила туда плавленый сыр и сливки. Посолила, поперчила... Добавила зелень укропа (у меня замороженная). И конечно же, обжаренную курицу с сосисками. Довела суп до кипения и выключила. огонь.

Приятного аппетита!