Суп "Аппетитный"

Суп "Аппетитный"
Сегодня захотелось супчика после всех праздников, сварила из того, что было и получилось очень вкусно!

Приготовление

картофель - 3 шт.
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
болгарский перец - полштучки
помидор - 1 шт.
мясо (у меня кусочки шейки и грудинки), подкопченая колбаска - 100 гр.
шампиньоны - 50-100 гр.
соль, перец, вегета, лавровый лист по вкусу
свежий укроп


Положить картофель и шампиньоны в воду и довести до кипения. Варить, накрыв крышкой, около 15 мин, пока картофель не станет мягким. Добавить лавровый лист, перец, соль, вегету. Также туда добавить нарезанные болг.перец, помидор, мясо, колбасу и мелко нарезанный укроп. В это время на растительном масле пассируем порезанный на кубики лук и морковь, натертую на крупной терке.
За 10-15 минут до окончания варки добавить зажарку.
Подавать суп со сметаной.

Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Вт, 9 янв 2007 00:00

  • Просмотров — 9218
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели