Суп с цветной капустой и фрикадельками
Суп с цветной капустой и фрикадельками
Приготовление
Сначала ставлю воду на огонь,как она закипит бросаю бульонные кубики и картошку,через минут 7-10-капусточку,еще минуты чере 3 -зажарку из лука,морковки кружочками,сладкого красного перчика и помидорок без шкурки и семян.Потом минутки через две-фрикадельки,лавровый листик,перчик и ,если нужно,соль.
фрикадельки у меня из куриного филе-прокручиваю филе(обычно снимаю мясо с окорочков без кожи),добавляю в фарш размоченный в молочке хлеб,жаренную луковичку и порезанную петрушечку.
Мокрыми руками скатываю маленькие шарики и в супчик.
фрикадельки у меня из куриного филе-прокручиваю филе(обычно снимаю мясо с окорочков без кожи),добавляю в фарш размоченный в молочке хлеб,жаренную луковичку и порезанную петрушечку.
Мокрыми руками скатываю маленькие шарики и в супчик.
Леди-метеор
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
