Томатно-куриный суп

Очень вкусный суп. Быстро готовиться и так же съедается.

Приготовление

Нам понадобится (на 6 персон):
2 куриные грудки
100 гр тоненькая лапша или вермишель (у меня домашняя лапша)
2-3 помидора (можно и консервированные использовать)
2 -3 зубчика чеснока
3 ст.л. растительного масла
Соль, черный перец
Лимон и зелень для украшения

Приготовление:
Отвариваем грудки до готовности. И пока он теплый разделяем на волокна.
Бульон процеживаем. Бульона должно быть около 2,5 – 3 литров
Помидоры трем на терке или в блендере измельчаем.
Берем кастрюлю в которой будем варить суп, разогреваем, вливаем масло, спустя какое-то время кладем измельченный чеснок, чуть-чуть обжариваем и добавляем наши натертые помидоры. Уменьшаем огонь и постоянно помешивая обжариваем минут 5. После вливаем наш готовый бульон. Перемешиваем и даем закипеть. Кладем лапшу, даем закипеть, после кладем курицу, солим, перчим и варим до готовности лапши.
Все наш суп готов. Smile

Подаем посыпав зеленью и кусочком лимона. (я с лимоном не подавала, мои кисленькие не очень любят Confused

)

Приятного аппетита!!!

Мне этот суп очень понравился, буду его часто готовить, особенно летом, когда поспеют местный помидоры, вкусные, сочные, мясистые....будет сказочно

рецепт из интернета