Суп с куриными потрошками

Ингредиенты

  • Куриные потрошка
  • морковь
  • лук.
Очень легкий суп

Приготовление

Куриные потрошка- сердечки, желудки, печень грамм по триста,
Морковь- 1 средняя,
Луковица-! средняя,
Зеленый горошек консервированный или замороженный,
Картофель-2-3 штуки,
Соль, перец, любимые приправы.
 
Если не любите печень, то можно готовить без нее.
 
Чистим желудки от внутренней шкурки.
Заливаем водой и ставим вариться.
Как закипели, сняли пену и немного посолили.
 
Пока варятся желудки, почистим сердечки от сосудов и кожицы.
Добавляем в желудкам и варим до готовности.
 
Морковь трем на терке, лук режем небольшим кубиком.
Обжариваем до прозрачности лука.
 
Во время варки добавляем картофель целиком.
Если к этому времени желудки стали мягкими, добавляем морковь луком.
Потом горошек и печенку, порезанную небольшими кусочками.
 
Достаем картофель и разминаем вилкой.
Отправляем обратно в суп.
 
Со времени, как положили печенку суп варим минут 15-20.
Солим, перчим, если это требуется.
Добавляем любимые приправы.
 
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Вс, 24 мар 2013 19:18

  • Просмотров — 6916
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Вт, 26 мар 2013 03:05
Оля, очень вкусный супчик! Good
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Вт, 26 мар 2013 10:32
Натусик, Спасибо Наташенька o
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пт, 5 апр 2013 01:51
северянка, Вкусный суп! я как-то редко использую в готовке субпродукты. Cool
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Пт, 5 апр 2013 11:20
Emerald, Спасибо Мариш.
У меня в семье любят субпродукты Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели