Суп из кукурузы со сливками
Очень вкусный и сытный суп.
Приготовление
На 3 л готового супа потребуется:
кусочки курицы,
4-5 картофелин,
1 морковь,
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
200 гр. сливок 20 процентной жирности,
1 ст. л. муки,
растительное и сливочное масло,
100 гр. колбасы с копченым ароматом (у меня сырокопченая),
по 3 ст. л. консервированных горошка и кукурузы,
соль, перец, специи (душистый перец горошком, сушеный укроп и хлопья сушеной паприки).
Приготовление:
Из курицы сварить бульон, выложить в него кубиками порезанные картофель и морковь, присолить.
Пока овощи варятся, приготовить зажарку.
В смеси растительного и сливочного масла спассеровать до мягкости измельченный лук, присыпать мукой, перемешать, немного обжарить, добавить порезанную колбасу с измельченным чесноком, обжарить немного, помешивая, на слабом огне.
Влить сливки, довести заправку до загустения, помешивая.
Вылить в суп, добавить горошек и кукурузу, специи по вкусу и довести до вкуса солью.
Дать супчику протомиться на тихом огне 10 минут.
Очень просто, но вкусно.
Приятного вам аппетита!
кусочки курицы,
4-5 картофелин,
1 морковь,
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
200 гр. сливок 20 процентной жирности,
1 ст. л. муки,
растительное и сливочное масло,
100 гр. колбасы с копченым ароматом (у меня сырокопченая),
по 3 ст. л. консервированных горошка и кукурузы,
соль, перец, специи (душистый перец горошком, сушеный укроп и хлопья сушеной паприки).
Приготовление:
Из курицы сварить бульон, выложить в него кубиками порезанные картофель и морковь, присолить.
Пока овощи варятся, приготовить зажарку.
В смеси растительного и сливочного масла спассеровать до мягкости измельченный лук, присыпать мукой, перемешать, немного обжарить, добавить порезанную колбасу с измельченным чесноком, обжарить немного, помешивая, на слабом огне.
Влить сливки, довести заправку до загустения, помешивая.
Вылить в суп, добавить горошек и кукурузу, специи по вкусу и довести до вкуса солью.
Дать супчику протомиться на тихом огне 10 минут.
Очень просто, но вкусно.
Приятного вам аппетита!
Пользователь
Комментарии
kira-ok
Пользователь
Наверх
малашка78
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
малашка78
Пользователь
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
