Фасолевый суп

Фасолевый суп
Вкусно!

Приготовление

фасоль - 1 стакан
картофель - 3-4 шт.
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
соль, перец по вкусу


Варю из белой фасоли, она мне больше нравится.
Фасоль с вечера замачиваю, на следующий день варю бульон (говяжий или свиной, всё равно) вместе с фасолькой. Пока это всё варится, подготавливаю картошку, морковь иногда пассерую с лучком, в этот раз положила сырую. Когда фасоль будет мягкой, кладу овощи, приправки, солю.

Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 97 182
  • Рейтинг автора 4 707
  • Блог 4
  • Рецепты 1426
Ср, 8 ноя 2006 00:00

  • Просмотров — 11407
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт