Чечевичный суп с карри

Чечевичный суп с карри

Приготовление

(CURRY LENTIL SOUP)
 
мой зимний спаситель Very Happy каждый день покупаю на работе в кафе, выпьешь чашку - и внутри наступает настоящее летоSmile
 
спассировать на разогретом ОМ мелко нарезанные луковицу и морковку. добавить 2 ст л карри порошка, 1 ст л куркумы, поджарить, мешая, еще 1 минуту.
добавить 5 стаканов бульона, 1 стакан коричневой чечевицы и варить на слабом огне до готовности чечевицы. 3/4 супа смолоть в блендере, вернуть в кастрюлю, проверить на соль-перец, густоту регулировать бульоном/водой. довести до кипения и выключить. полить лимонным или лаймовым соком.
lola de valence
  • Регистрация 10.03.2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 161
Чт, 16 июл 2009 00:00

  • Просмотров — 5152
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт