Суп фасолевый "Минутка"

Суп фасолевый "Минутка"
Этот супчик просто палочка- выручалочка для тех, у кого нет времени или просто нет сил долго возиться у плиты. Вместо консервированной фасоли, можно взять обычную и заранее отварить.

Приготовление

Состав:
на 3,5 литровую кастрюлю
 
картофель- 5 штук
лук репчатый- 1 штука
морковка- 1 штука
помидоры- 3 штуки
фасоль белая в томате консервированная- 2 банки
паприка- 0,5 чайной ложки
перец чили
соль
зелень кинзы
масло сливочное

 
Приготовление:
 
Ставим на огонь кастрюлю с водой, как вода закипит, закладываем картофель кубиками. Варим до полной готовности картошки. В это время приготовим зажарку. Морковку натереть, лук нарезать мелкими кубиками, помидоры натереть без шкурки. Пассировать овощи на сливочном масле. В самом конце добавляем паприку и чили.
К картофелю добавляем фасоль, немного поварим минутки 3-4. Потом добавляем пассированные овощи. Солим и на тихом огне варим еще минуток 5. Добавляем зелень.
Фея Кухни
  • Регистрация 11.04.2006
  • Индекс активности 1 121
  • Рейтинг автора 12
  • Рецепты 99
Чт, 27 авг 2009 00:00

  • Просмотров — 5282
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт