Рыбный суп с пшенными полосками

Ингредиенты

  • филе минтая
  • морковь
  • лук
  • зелень
  • пшенная мука+ желток.
  • соль

Приготовление

Филе порезать небольшими кусочками и опустить в кипящуюю воду. добавить лавровый лист, соль.
Лук и морковку тонко нарезать и обжарить на растительном масле.
В миске смешать желток и постепенно подмешивая муку крутое тесто.
На припудренной пшеничной мукой доске раскатать тесто и порезать на небольшие кусочки или тонкие полоски.
В суп выложить овощи, дать немного повариться , положить полоски , и дать всплыть полоскам , немного проварить.В суп положить мелко нарезанную зелень.
Клубничкина
  • Регистрация 26.10.2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Рецепты 84
Чт, 27 апр 2017 21:57

  • Просмотров — 5342
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт