Горячие супы

Кремовый супчик

Ингредиенты — цветная капуста; брокколи; морковь; сливочное масло; сметана; желток одного яйца

Суп-крем из моркови и лимона (Сrema de zanahoria y limon)

Ингредиенты — морковь; лук; кубик бульонный овощной; лимонная эссенция; лимонный сок

Дюшбара

Это азербайджанское блюдо,но у нас в Дагестане его тоже готовят,причем 2 способами и оба способа очень вкусны! у нас их кушают не только в виде супа,но и отваривают как пельмени,причем их делают немного большего размера!обычно я леплю их большими порциями и кладу их в морозильную камеру и в любое время можно приготовить этот невероятно вкусный супчик!!!!!!

"Жареный" куриный суп

Ингредиенты — Курица; Картофель; Морковь; Перец болгарский; Укроп; Масло растительное; Соль; Перец; Чеснок; Лук; Сок лимона

Пряный суп из перца

На сайте http://www.jamieoliver.com в разделе "Рецепты посетителей сайта" этот рецепт разместила некая Allora Andiamo, оригинальное название Spicy Red Pepper Soup. Суп очень простой в приготовлении (как впрочем и все супы-пюре), но очень вкусный, а благодаря добавлению копченой паприки еще и с очень необычным ароматом!

"Еврейский пенициллин"

Так , шутливо, называется куриный бульон ( супчик) от простуды по рецептам еврейских бабушек.

Суп "Затирка"

Ингредиенты — мука; вода (молоко; яйца; кефир; сметана и пр); соль; бульон; любые овощи; свежий укроп (любая зелень)

Сырный суп с рыбными консервами

Делала сырный суп, готовила и суп с рыбными консервами, а вот соединить эти супчики решилась лишь сегодня :)

Апельсиново-морковный суп с мятой

Orange, carrot & mint soup. Рецепт из журнала BBC Good Food magazine, April 2003 Суп-пюре с освежающими нотами цитрусовых и мяты.

Суп сметанный с сухариками

Ингредиенты — 3 батата порезанные на мелкие кубики; 2 морковки порезанные на мелкие кубики; 1.5 ст. овсянки; 4 стакана воды; 1 банка сметаны; 2 стакана молока+1/3 ст. молока; 1 стакан сухариков на украшение

Кремовый супчик

Ингредиенты — цветная капуста; брокколи; морковь; сливочное масло; сметана; желток одного яйца

Суп-крем из моркови и лимона (Сrema de zanahoria y limon)

Ингредиенты — морковь; лук; кубик бульонный овощной; лимонная эссенция; лимонный сок

Дюшбара

Это азербайджанское блюдо,но у нас в Дагестане его тоже готовят,причем 2 способами и оба способа очень вкусны! у нас их кушают не только в виде супа,но и отваривают как пельмени,причем их делают немного большего размера!обычно я леплю их большими порциями и кладу их в морозильную камеру и в любое время можно приготовить этот невероятно вкусный супчик!!!!!!

"Жареный" куриный суп

Ингредиенты — Курица; Картофель; Морковь; Перец болгарский; Укроп; Масло растительное; Соль; Перец; Чеснок; Лук; Сок лимона

Пряный суп из перца

На сайте http://www.jamieoliver.com в разделе "Рецепты посетителей сайта" этот рецепт разместила некая Allora Andiamo, оригинальное название Spicy Red Pepper Soup. Суп очень простой в приготовлении (как впрочем и все супы-пюре), но очень вкусный, а благодаря добавлению копченой паприки еще и с очень необычным ароматом!

"Еврейский пенициллин"

Так , шутливо, называется куриный бульон ( супчик) от простуды по рецептам еврейских бабушек.

Суп "Затирка"

Ингредиенты — мука; вода (молоко; яйца; кефир; сметана и пр); соль; бульон; любые овощи; свежий укроп (любая зелень)

Сырный суп с рыбными консервами

Делала сырный суп, готовила и суп с рыбными консервами, а вот соединить эти супчики решилась лишь сегодня :)

Апельсиново-морковный суп с мятой

Orange, carrot & mint soup. Рецепт из журнала BBC Good Food magazine, April 2003 Суп-пюре с освежающими нотами цитрусовых и мяты.

Суп сметанный с сухариками

Ингредиенты — 3 батата порезанные на мелкие кубики; 2 морковки порезанные на мелкие кубики; 1.5 ст. овсянки; 4 стакана воды; 1 банка сметаны; 2 стакана молока+1/3 ст. молока; 1 стакан сухариков на украшение

Добавить свой рецепт