Овощные
В числе знаменитых блюд русской кухни, наравне с солянкой и пирогами выделяется окрошка. С первыми лучами весеннего солнца окрошка занимает особое место в рационе россиян, холодный летний суп с ярким ароматом свежести у каждого ассоциируется с долгожданным летом. Благодаря разнообразию овощей, трав и мясных изделий, входящих в состав этого холодного супа, а также, настоящего русского кваса живого брожения или молочной сыворотки, окрошка получает тот самый, индивидуальный вкус, который есть только у настоящей окрошки.
Окрошка на минералке и сметане
Всеми любимое блюдо - окрошка. Можно разнообразить ее и сделать на минеральной воде. Летнее и легкое блюдо.
Холодник из домашних заготовок на квасе
Ингредиенты — консервированная свекла - 0,5 кг; картофель - 5 шт.; яйца - 3 шт.; колбаса; свежий огурец - 2 шт.; укроп; зеленый лук; квас; майонез или сметана
Вкусная Окрошка на лимонной воде. Быстро, Просто и Доступно!
Окрошка на лимонной воде. Окрошка имеет приятный вкус с легкой кислинкой. Прохладная и невероятно вкусная, просто незаменима в летнею жару.
На обед приготовила такую классную штуку! Сварганила суп на йогурте. Он отлично утолил жажду. Старалась использовать минимум ингредиентов, чтобы получить тонкий ненавязчивый вкус. Надеюсь, вам от тоже понравится. Жду с нетерпение коментов)
Ингредиенты — яйцо отварное 4 шт.; редиска 1 пучок (7 шт.); огурец свежий 4 шт.; картофель отварной 4 шт. средние; лук зеленый 1 пучок; колбаса вареная 200 гр.; укроп; соль; горчица; майонез; квас/минералка/сыворотка
В летнюю жару совсем не хочется стоять у плиты, но зато хочется скушать что-нибудь освежающее и легкое. Холодный томатный суп гаспачо- просто идеальное решение в знойные дни. Готовить его очень просто.
Ингредиенты — свекла; огурцы; яйца; йогурт или кефир; уксус; зелень; соль; перец
Томатный гаспачо с тигровыми креветками
На правах рекламы
Ингредиенты — яйца; картошка; огурцы; кефир; квас; шпинат; рукола; салат "Айсберг"; зелёный лук; редька; укроп; петрушка
Не совсем классичекий. Самый вкусный
Ингредиенты — Свекла; яйца; кефирная Активиа 1%; зеленый лук; укроп; свежие огурцы; картофель; докторская колбаса; соль.
Ингредиенты — картошка; яйца; огурцы; редис; лук; квас; кефир; йогурт; зелень; ростки; майонез; сметана; горчица