Холодные супы

Раздел

Национальная кухня

Сортировать

Ингредиенты

Автор

Суп-крем из красных перцев (Crema de pimientos)

Ингредиенты — 3 запечёных или маринованных красный болгарских перца; 1 средний огурец; пол луковицы; соль; перец; оливковое масло; уксук; свежий базилик

от Anna Chervonyuk
Просмотров — 11586
Комментариев — 5
Оценок — 2
Ср, 7 июл 2010 00:00

Холодный суп

У нас жара + 26С .Самое время для такого супа .

от OLENJKA
Просмотров — 11837
Комментариев — 7
Оценок — 2
Сб, 22 май 2010 00:00

Суп-гаспачо (густое)

от Наза
Просмотров — 17163
Комментариев — 5
Оценок — 2
Сб, 1 май 2010 20:52

Щавельный холодник

Ингредиенты — 300 г вар. колбасы; 5 яиц(вареных); 3-4 свежих огурчика; 2-3 отвар. в мундире картошечки; 1 пучок редиски; зеленый лук; укроп; сметана; щавель

от РЕНАТА_32
Просмотров — 14107
Комментариев — 2
Оценок — 1
Вс, 25 апр 2010 00:00

Грар ~ суп кефирный

от ezidka
Просмотров — 19320
Комментариев — 2
Оценок — 1
Ср, 16 дек 2009 00:00

Рецептов окрошки великое множество. У каждой хозяйки рецепт свой. Я больше всего люблю на квасе, но у нас, к сожалению, настоящий квас редко встретишь. Еще я не представляю окрошку без детской или докторской колбасы :) Вообщем, вот мой рецепт.

от Olja
Просмотров — 13140
Комментариев — 2
Оценок — 0
Пт, 11 сен 2009 00:00

Пасторский гаспачо (Gazpacho de pastor)

Ингредиенты — 1 луковица (по желанию); 2 огурца; пол стакана оливкового масла; 3ст.л.уксуса; 2-3зубчика чеснока; 2куска вчерашнего белого хлеба; чёрный перец; вода; соль

от Anna Chervonyuk
Просмотров — 12509
Комментариев — 4
Оценок — 0
Пт, 28 авг 2009 00:00

Ахобланко с жареными яйцами(Ajoblanco con huevos fritos)

Ахобланко-это разновидность гаспачо,который любят в Андалузии.

от Anna Chervonyuk
Просмотров — 12251
Комментариев — 4
Оценок — 1
Чт, 30 июл 2009 00:00

Cвекольный гаспачо (Gazpacho de remolacha)

Ингредиенты — на 2 человека-120г.отваренной свеклы; 2 помидора; 1 маленькая луковичка; 1 зубчик чеснока; 1 небольшой болгарский зелёный перец; половина огурца; соль; оливковое масло; бальзамический уксус

от Anna Chervonyuk
Просмотров — 13645
Комментариев — 8
Оценок — 1
Чт, 23 июл 2009 00:00

Холодник

Ингредиенты — свекла; огурцы; яйца; зеленый лук; укроп; кефир; соль; черный молотый перец

от Danuula
Просмотров — 14794
Комментариев — 2
Оценок — 1
Пт, 17 июл 2009 00:00

Кукси (Кук су)

Ингредиенты — говядина или свинина 400-500 г.; лук 3 головки; 1/4-1/2 кочана капусты; 4-5 длинных огурца; чеснок; соевый соус; трава киндзы; черемша(небязательно); глютамат натрия (белые кристаллики); уксус; соль; 2-3 помидора; 5 яиц; вермишель "моченка"