Картофельная запеканка с овощной начинкой
Приготовление
1. Отварить картошку
2. Сделать из неё пюре с добавлением крахмала, молока, слив. масла и соли (взбить миксером/блендером)
3. Морковку, лук, грибы, кабачек нарезать кубиком 1см х 1см
4. Разогреть сковородку с растительным маслом
5. Обжаривать овощи на сильном огне часто помешивая 6-8 минут
6. Влить соевый соус, посолить-поперчить
7. Жарить помешивая ещё 1 минуту
8. Выкл. сковородку, добавить майонез, перемешать
9. Разогреть духовку до 200
10. Взять стеклянную посуду для запекания
11. Слегка смазать дно растительным маслом
12. Выложить начинку
13. Сверху положить пюре, разровнять столовой ложкой, поперчить
14. Убрать в духовку на 6-7 минут
15. Измельчить зелень
16. Готовую запеканку разрезать на кусочки и посыпать зеленью!
2. Сделать из неё пюре с добавлением крахмала, молока, слив. масла и соли (взбить миксером/блендером)
3. Морковку, лук, грибы, кабачек нарезать кубиком 1см х 1см
4. Разогреть сковородку с растительным маслом
5. Обжаривать овощи на сильном огне часто помешивая 6-8 минут
6. Влить соевый соус, посолить-поперчить
7. Жарить помешивая ещё 1 минуту
8. Выкл. сковородку, добавить майонез, перемешать
9. Разогреть духовку до 200
10. Взять стеклянную посуду для запекания
11. Слегка смазать дно растительным маслом
12. Выложить начинку
13. Сверху положить пюре, разровнять столовой ложкой, поперчить
14. Убрать в духовку на 6-7 минут
15. Измельчить зелень
16. Готовую запеканку разрезать на кусочки и посыпать зеленью!
Пользователь
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
