Мясной фарш с яичками

рецепт, два в одном, тут и тушеные овощи к закусочке!!

Приготовление

Нам понадобится:

Мясной фарш-300 гр, 5- яичек, пряности,соль,перец, масло для жарки.

Приготовление:

Приготовить мясной фарш. Яички взбить веничком, смешать с фаршем, посолить, поперчить, добавить пряности для мяса.
Раскалить сковородку, налить масла, ложкой выложить мясную смесь на сковороду, быстренько, пока не схватилось мясо, обратной стороной ложки умять мясо совсем тоненько, за счет яичка все равно немного поднимутся, поэтому желательно попытаться сделать котлетки совсем тоненькими. Жарить с двух сторон.

Чеснок помять очень тщательно,налить чуть-чуть водички, смешать.
Котлетки при подаче щеточкой помазать чесночком и подать с тушеными овощами.

ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ В РУКАВЕ

Порезать кубиками овощи (перец, морковку, баклажаны, кобачки, лук, помидоры, посолить, поперчитЬ, залить оливковым маслом, поместить в рукав и отправить в духовку минут на 25-30.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Наза

Наше чудо!

Регистрация 18.10.2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Вт, 27 апр 2010 16:37

Просмотров — 7858
Комментариев — 6
Оценок — 2
Рейтинг — 5
Нравится — 0

brilliance, ага, у меня в морозилке был только фарш, а простые котлеты уже надоели, вот и сварганила побыстрому. К тому-же очень приятно делать было т.к. руки даже марать не пришлось. Laughing

меня зовут Катя и можно на ты

Разместить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставить комментарий

Добавить свой рецепт

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Мясной фарш с яичками

Приготовление

Комментарии

Разместить комментарий

Поделиться

Похожие рецепты

Закуски

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты