Королевские креветки в кляре

Королевские креветки в кляре
Сказать, что это вкусно, это не сказать ничего! Это безумно вкусно! Всем советую порадовать свою семью, близких и дорогих гостей! Для гостей "так-сяк", это блюдо дороговато будет... Так, что радуйте этим блюдом только самых любимых и дорогих людей!

Приготовление

Начну сначала.
Мы с мужем ездили недавно в индийский магазин. Там купила много индийских специй, соусов и приправ.
Но там не только индийские специи продаются, там есть китайские и японские специи и приправы.
Так вот, среди всего разнообразия, я обнаружила такие пакетики.
Это специальная мука для панировки мяса, рыбы, овощей и птицы.
Затем я увидела панировочные сухари этой же фирмы.
 

 
Стоили они не дешево, но сегодня я об этом ни разу не пожалела.Very Happy
Естественно можно обойтись обычной пшеничной мукой и пшеничными сухарями. В этом случае, сухари желательно сделать самим. Подсушить хлеб и натереть его на крупной терке.
 
Теперь выкладываю рецепт.
 
Нужно:
 
Королевские креветки - 1 кг (я купила в Ашане фирмы "Каждый день" очень даже достойные и не дорогие креветки!)
Яйца куриные - 2 шт.
Мука - 4-5 ст.л.
Панировочные сухари - 1 стакан
Соль- по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу.
Растительное масло - для жаренья
 
Креветки разморозить.
Очистить от панцирей, оставить хвостики. Посолить и поперчить по вкусу.
 

 
Обвалять в муке
 

 
Затем во взбитом яйце
 

 
Аккуратно обвалять в сухарях с обеих сторон и дать полежать минуты 3-4.
 

 
На сковороде разогреть растительное масло до 180 градусов и обжаривать креветки до румяной корочки с обеих сторон.
Положить на бумажное полотенце для того, чтобы лишний жир впитался.
Укладываем наши горячие креветки на блюдо украшенное листьями салата и угощаем гостей!
 

 
Приятного аппетита!Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 257
  • Рецепты 800
Чт, 9 мар 2017 02:53

  • Просмотров — 2699
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 887
  • Рейтинг автора 162
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Чт, 9 мар 2017 07:22
Очень вкусно !!!Good Good Good Give_heart
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 677
  • Рейтинг автора 4 154
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1266
Чт, 9 мар 2017 21:52
Натусик, это ж моя прелесть! Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 257
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Сб, 11 мар 2017 03:35
Виола, Вилочка, это и правда очень вкусно! Rolling Eyes Спасибо!o
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 257
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Сб, 11 мар 2017 03:37
Emerald, Марусь, эти креветки такие вкусные получились, что просто "бомба"! Ничего страшного, что Вовка их не любити, ты попробуй приготовить, они не могут не понравится! Эта хрустящая корочка и сочная мякоть внутри... Ням-ням! Tell!!! Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 257
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Чт, 6 апр 2017 01:17
Сегодня Даше в больницу пожарила эти креветки
 
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт