Хлеб черный (бородинский) - 8 ломтиков.
Яйца отварные - 2 шт.
Майонез - 3 ст.л.
Чеснок - 6 зубчиков.
Растительное масло - 3 ст.л. (для жаренья)
Солёные (маринованные) огурцы - 2 шт.
Шпроты - 1 банка
Зелень укропа - несколько веточек для украшения.
Листья салата для оформления - по вкусу.
 
Хлеб разрезать наискосок, чтобы получились треугольники.
На горячей сковороде с растительным маслом обжарить хлебушек с обеих сторон до золотистой корочки (не пережарить!)
 

 
Майонез смешать с натёртым на мелкой тёрке чесноком и смазать одну сторону наших бутербродов.
 

 
Яйца нарезать кружочками. Также нарезать солёные огурчики.
На каждый тост с одной стороны положить кружочек яйца, а с другой кружочек огурчика.
Между ними уложить шпротинку. Украсить веточкой укропа.
 

 
Приятного аппетита!