Фаршированные помидоры

Или как по немецки "gefuellte Tomaten", отличная, ароматная закуска которая украсит ваш праздничный стол. Да и просто для себя это очень вкусное и лёгкое блюдо.

Приготовление

Ингредиенты:
500 г помидоров черри
150 г сливочного сыра (у меня Филадельфия)
3 ст. ложки пармезана
1 зубчик чеснока
1 пачечка приправы для салатов
1 ст. ложка кедровых орешек
4 ст. ложки оливково масла
немного петрушки и укропа

Приготовление:
С помидоров срезать шапочку, с помощью маленькой ложечки вынуть из помидоров семена и сердцевину, пармезан натереть на тёрки. Чеснок, петрушку и укроп мелко покрошить, кедровые орешки с легка обжарить без масла и грубо потолочь. Смешать сливочный сыр, натёртый пармезан, чеснок, петрушку, укроп, оливковое масло и приправу для салатов. Смесь посолить и поперчить по вкусу и нафаршировать ею приготовленные помидоры, украсить по вкусу.