Закуска "Морская жемчужина"

Ингредиенты

  • рыба
  • сыр
  • яйца
  • арахис
  • майонез

Приготовление

Нам понадобится:
200 г белой морской рыбы
100 г плавленного сыра
2 яйца
3 зубчика чеснока
0,5 стакана несоленого арахиса
3 ст.л. майонеза
соль, перец
 
Приготовление:

1. Яйца отварить, остудить и натереть на терке.
2. Чеснок пропустить через пресс.
3. Сыр натереть на средней терке.
4. Рыбу отварить (или припустить), охладить и отделить от костей.
5. Арахис поджарить на сухой сковороде до светло - коричневого цвета. Измельчить в блендере.

6. Рыбу измельчить и соединить с яйцами, чесноком, сыром и частью арахиса.
7. Добавить майонез, посолить, поперчить и перемешать.
8. Сформировать из получившейся массы небольшие шарики и обвалять в арахисе. Подавать охлажденными.

Приятного аппетита! Smile
Кулинар
  • Регистрация 30.04.2008
  • Индекс активности 324
  • Рейтинг автора 369
  • Рецепты 6
Вс, 18 сен 2011 22:16

  • Просмотров — 8574
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Оптимист-испытатель
  • Регистрация 15 мар 2009
  • Индекс активности 285
  • Рейтинг автора 4
  • Город Тарту
  • Рецепты 9
Вс, 18 сен 2011 22:30
Должно быть вкусно! Утащила в блокнотик.. Smile
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пн, 19 сен 2011 12:54
Рыбное Рафаэлло !Спасибо за рецепт,забираю Smile !
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Пн, 19 сен 2011 19:12
Очень интересный рецепт! Уножу к себе!
Пользователь
  • Регистрация 21 мар 2010
  • Индекс активности 190
  • Рейтинг автора 14
Чт, 6 окт 2011 23:04
Суперский рецепт! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели