Творожок с сельдью по-литовски

Ингредиенты

  • творог
  • сметана
  • сельдь
  • петрушка
  • укроп
  • сыр
  • майонез

Приготовление

Подарили мне три книги Ларисы Рубальской, но не со стихами (хотя стихи там тоже есть, четверостишья), а с рецептами. Рецепты очень простые, в основном из продуктов, которые есть всегда под рукой.
Из книги "Сладенькое. Вкусненькое. Для любимых детей, для дорогих гостей"
 
Рецепт я немного изменила (самую чуточку) с учетом имеющихся продуктов.
Использовала
 
200 г творога, 1 ст.ложку сметаны, 1 филе сельди 80 г, 5 г зелени петрушки и укропа, 50 г сыра (у меня колбасный), 1 ст.ложка майонеза (это не обязательно)
 
Сыр натерла на мелкой терке

 
селедку мелко порубила (несколько кусочков оставила для украшения)
 

зелень меленько порезала
 

Творог размяла вилкой, добавила сметану

 
хорошо перемешала, добавила в эту массу селедку, немножко зелени, снова перемешала. Мокрыми руками слепила из этой массы шарики (у меня из этого количества продуктов получилось 6 штук) обваляла из в сыре, посыпала зеленью

 
капнула майонеза (совершенно не обязательно! но в рецепте он указан, попробовала с ним), сверху положила кусочки сельди, Подала на кружочках помидор.
 
В 100 г содержится:
белки - 15.61 г
жиры - 18.53 г
углеводы - 1.50 г
калории - 234.95 ккал

 
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 15.10.2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 078
  • Рецепты 93
Чт, 1 июл 2010 18:31

  • Просмотров — 5003
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пт, 2 июл 2010 05:37
Должно быть очень вкусно! Эх, ещё бы селёдку найти здесь! Надо ехать в русский магазин!
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 078
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Пт, 2 июл 2010 08:08
Нкмолодая мамочка, спасибо за отзыв Smile
Кулинар
  • Регистрация 3 окт 2008
  • Индекс активности 51
  • Рейтинг автора 0
  • Город Черкесск
Пт, 2 июл 2010 10:08
Просто отлично, обязательно сделаю!
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 078
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Пт, 2 июл 2010 20:58

Просто отлично, обязательно сделаю!
Надеюсь, что закуска придется по вкусу Smile . Мы с мужем съели с удовольствием, а вот сыну не очень понравилось Sad
Пользователь
  • Регистрация 24 июн 2010
  • Индекс активности 98
  • Рейтинг автора 8
  • Город Владивосток
  • Рецепты 2
Сб, 3 июл 2010 11:48
Опять такое сочетание моё любимое! Легонько и нежненько! Обязательно сделаю.
А подача- само совершенство!
Модератор
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Сб, 3 июл 2010 12:42
Подобный закусон можно найти и в латышской, и в немецкой кухне, и есть вариации - вместо помидорины берут и огурчик свежий/малосольный/солёный, и картошечку отварную, и лучок ... Блюдо с идеей, пятёрка!
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 078
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Вс, 4 июл 2010 22:26

Обязательно сделаю.
Удачи!

А подача- само совершенство!
Спасибо, очень приятно такой комплимент получить For you!
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 078
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Вс, 4 июл 2010 22:29

Подобный закусон можно найти и в латышской, и в немецкой кухне, и есть вариации - вместо помидорины берут и огурчик свежий/малосольный/солёный, и картошечку отварную, и лучок ..
Мне это понравилось, можно на одном блюде выложить разные варианты и получится закуска на любой вкус!!! Борис, спасибо за идею и за оценку Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт