Брокколи "Фантастика"

Брокколи "Фантастика"
Можно по-простому назвать это блюдо брокколи по-корейски, но у меня оно будет звучать так...

Приготовление

брокколи - 400 гр.
соль по вкусу
сахарный песок - 1 ч.ложка без верха
чеснок - 1 зубчик
0,5 ст.ложки молотого кориандра
50 гр. 9% уксуса
50 гр. растительного масла


Капусту брокколи бросила в хорошо подсоленную кипящую воду, и как только вода опять закипит, откинула на дуршлаг. Переложила в чашку... затем уже в капусту добавила сахарный песок, кориандр, соль уже не клала, т.к. капустка была уже достаточно соленая... натерла на мелкой терке зубчик чеснока... и конечно же, уксус... Все аккуратно перемешала... Затем вскипятила растительное масло и залила им брокколи... Подождала, когда остынет, перемешала чуть и поставила на ночь в холодильник.

Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 96 376
  • Рейтинг автора 4 699
  • Блог 4
  • Рецепты 1424
Чт, 1 мар 2007 22:42

  • Просмотров — 13891
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 14 июл 2009
  • Индекс активности 5
  • Рейтинг автора 0
  • Город Благовещенск
  • Рецепты 1
Чт, 6 авг 2009 09:06
Спасибо за рецепт! Very Happy  а то лежит эта радость в холодильнике, а что деалть из нее ума не приложу Embarassed
Пользователь
  • Регистрация 2 авг 2009
  • Индекс активности 134
  • Рейтинг автора 11
  • Рецепты 9
Вт, 25 авг 2009 22:01
Очень здорово! Я очень люблю брокkоли!  Good  супер рецептик!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт