Новогодняя закуска "Мандаринки"
Скоро Новый Год! Предлагаю вам вкусную и оригинальную закуску к праздничному столу.
Приготовление
Куриные бёдра отварить.
Очень мелко нарезать.
Сыр натереть на мелкой тёрке
Чеснок пропустить через пресс
Зелень мелко нарубить.
Всё соединить
Заправить майонезом и чуть подсолить.
Перемешать
Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке. Очень хорошо ОТЖАТЬ, это важно! Я отжимала через марлю.
Из начинки сформовать шарики, размером с мандарины.
Морковь выкладываем тонким слоем на ладонь
Выкладываем шарик из начинки и аккуратно распределяем "кожурку" по всей поверхности шарика. Если мало, добавляем морковки.
Шарики должны получиться такими
Выкладываем изделия на блюдо, смазываем растительным маслом и делаем из гвоздички черенки
Можно украсить листиками петрушки.
Всё. Готова наша вкусная закуска!
Приятного аппетита!
Моя дочь предложила в следующий раз, засунуть внутрь шариков перепелиные яйца. Целое яйцо, даже перепелиное, наверное много, а вот половинку можно на мой взгляд.
Можно во внутрь начинки положить оливку или маринованный грибочек, или ещё что-то на ваш вкус, чтобы закуска имела "изюминку".
Очень мелко нарезать.
Сыр натереть на мелкой тёрке
Чеснок пропустить через пресс
Зелень мелко нарубить.
Всё соединить
Заправить майонезом и чуть подсолить.
Перемешать
Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке. Очень хорошо ОТЖАТЬ, это важно! Я отжимала через марлю.
Из начинки сформовать шарики, размером с мандарины.
Морковь выкладываем тонким слоем на ладонь
Выкладываем шарик из начинки и аккуратно распределяем "кожурку" по всей поверхности шарика. Если мало, добавляем морковки.
Шарики должны получиться такими
Выкладываем изделия на блюдо, смазываем растительным маслом и делаем из гвоздички черенки
Можно украсить листиками петрушки.
Всё. Готова наша вкусная закуска!
Приятного аппетита!
Моя дочь предложила в следующий раз, засунуть внутрь шариков перепелиные яйца. Целое яйцо, даже перепелиное, наверное много, а вот половинку можно на мой взгляд.
Можно во внутрь начинки положить оливку или маринованный грибочек, или ещё что-то на ваш вкус, чтобы закуска имела "изюминку".
Иноагент
Комментарии
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
1miamlik2
Пользователь
Наверх
Данира
Пользователь
Наверх
Svetlana_recept
Пользователь
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Let's Get Cooking
