Селедка под шубой с яблоком и маринованным луком

Ингредиенты

  • картофель
  • лук
  • сельдь
  • яблоко
  • свекла
  • майоненз
И слои не в привычном порядке

Приготовление

потому что внизу – картошка, сваренная в мундирах и натертая на свекольной терке.
На нее выкладываем измельченную сельдь, потом лук, заранее замоченный в слабом уксусном растворе с солью и сахаром.
 

 

 
Сверху на лук натираем сырое яблоко, затем вареную свеклу, украшаем сеточкой майонеза и колечками маринованного лука.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27.10.2011
  • Индекс активности 18 439
  • Рейтинг автора 767
  • Блог 135
  • Рецепты 853
Сб, 28 фев 2015 14:02

  • Просмотров — 4371
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 124
  • Рейтинг автора 307
  • Рецепты 102
Сб, 28 фев 2015 21:59
А я тоже так делаю, селедка получается не под шубой, а в шубе. И лук мариную. Только яблоко не добавляла, надо сделать.
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Вс, 1 мар 2015 00:28
Я тоже в таком порядке выкладываю, но без яблока, как и Юля Smile . И лук в уксусе без сахара мариную. С сахаром наверное мягче
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 663
  • Рейтинг автора 4 766
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1445
Вт, 3 мар 2015 06:39
А я ни яблоко не добавляю, ни лук не мариную... Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт