Грибные тосты
Приготовление
от бенджамина кристи
150 гр грибов, порезать, поджарить на сливочном масле. заглазировать грибы 1 ст л белого вина и 1 ч л экстракта мимозы, подержать на огне еще минуту, и снять. добавить пару капель анисового экстракта и немного сливочного масла, аккуратно перемешать, пока не образуется соус,и разложить грибы на горячем тосте.
150 гр грибов, порезать, поджарить на сливочном масле. заглазировать грибы 1 ст л белого вина и 1 ч л экстракта мимозы, подержать на огне еще минуту, и снять. добавить пару капель анисового экстракта и немного сливочного масла, аккуратно перемешать, пока не образуется соус,и разложить грибы на горячем тосте.

lola de valence