Кекс на сыворотке

Кекс на сыворотке

Приготовление

3 яйца
300г сахара (я брала меньше)
400г сыворотки
150 г кокосовой стружки (я положила измельченные орехи)
400 г муки
1 пакетик соды (Backpulver)
50г масла
150 г сметаны
 
1.Духовку разогреть до 200°, протвень смазать маслом или застелить бумагой.
 
2. Яйца взбить с 250 г сахара. Добавить сыворотку и кокосовые стружки (или орехи) и муку, смешанную с содой.
 
3. Выложить тесто на протвень, посыпать оставшимся кокосом, выпекать при тем. 180° 20 минут или до тех пор, пока пирожок не подрумянится (должен быть золотистого цвета)
 
4. Пока пирожок печется, довести масло, оставшийся сахар и сметану в кастрюльке до кипения. Варить 2 минуты.
 
5. Пирожок вытащить, помазать смесью сметаны с маслом и поставить в духовку ещё минут на 10, пока пирожок не будет золотого-коричневого цвета.
(пока сметана не будет , как на картинке biggrin.gif )
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 09.08.2011
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Вт, 9 авг 2011 12:36

  • Просмотров — 9188
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Модератор
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Вт, 9 авг 2011 13:18
Инноэль, этот рецепт "смонтирован" из рецепта "Пирожок с сывороткой" (Buttermilch) от Tata и фотографии рецепта "Ромовая баба" от Yelena (и то и другое заимствовано с forum.good-cook).
 
Извините, но плагиат у нас не приветствуется Cool .
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели