Салат из квашеной капусты, яблок и брусники.

Ингредиенты

  • Квашенная капуста
  • яблоко
  • брусника( клюква
  • красная смородина)
  • репчатый лук
  • сахар
  • подсолнечное масло
  • зелень.
Очень простой и вкусный салатик.

Приготовление

Этот салатик выручает меня постоянно, когда нужно вкусно и из того, что под рукой.
Понимаю, что весной такой салат будет неактуален, поскольку грядут свежие овощи-зелень, но все же, вдогонку, хочу поделиться рецептом Smile
 
Для салатика понадобится:
0,5 кг квашенной капустки,
1 сладкое яблочко,
1 небольшая луковица,
горсточка брусники ( клюквы, красной смородины),
1 ч. л. сахара,
соль - по вкусу и необходимости,
зелень - по вкусу,
подсолнечное масло (желательно нерафинированное, пахучее) для заправки.
 
Приготовление:

Капустку отжать, луковицу репчатую нашинковать тонкими полукольцами, зелень измельчить, яблоко нарезать тонкими пластинками. Все ингредиенты смешать, добавить бруснику ( у меня замороженная), сахар, перемешать, заправить подсолнечным маслом. Дать салатику немножко настояться и подавать Smile

Вот так - быстро и просто получается вкусный и полезный салатик Smile
На здоровье!
Приятного аппетита! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 12.03.2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вс, 6 май 2012 12:42

  • Просмотров — 9822
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Вс, 6 май 2012 14:20
Замечательный салатик! Капуста есть, яблоко тоже. Вот только ни брусники, ни красной смородины, ни свежей клюквы! Обидно! Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вс, 6 май 2012 14:24
Нкмолодая мамочка, Мариночка, а ты возьми и яблочка побольше добавь Smile Спасибо за одобрение и внимание к рецепту! o
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Вс, 6 май 2012 20:01
малашка78, Наташ, витаминный салатик получился Ok и очень вкусный. А ты почему свою темку не открываешь в Авторских? Rolling Eyes Very Happy Вот здесь. Заводи свой домик, в гости ходить будем Pooh_door Pooh_birth_day Laughing
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вс, 6 май 2012 20:08
Goldchen, Embarassed Спасибо большое за похвалу и одобрение, мне очень приятно! o Своя темка это очень большая ответственность и я побаиваюсь не справиться Smile Спасибо, Марина, за ссылочку For you! Пошла смотреть Smile
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2010
  • Индекс активности 689
  • Рейтинг автора 39
  • Город Черкассы
  • Рецепты 32
Вс, 6 май 2012 22:32
малашка78, хороший осенне-зимний салатик)) Да, пора темку открывать! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вс, 6 май 2012 22:39
Охотница за рецептами, Embarassed Я ж говорю, вдогонку салатик Very Happy Спасибо, Танюша, но я ленивая для собственной темки, подрасти еще нужно, подучиться Embarassed Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт