Греческий салат

Ингредиенты

  • 1 небольшой помидор
  • 1 небольшой огурец
  • 5 шт. салатного перца
  • 100 грамм феты
  • Несколько веточек петрушки
  • 2 столовые ложки маслин без косточек
  • 1/3 чайной ложки соли
  • 2 столовые ложки оливкового масла
Классический греческий салат готовится из свежих овощей, с зеленью по сезону. В оригинале в салат кладут брынзу. Но сыр можно заменить и на нежную фету. Вкус от этого не пострадает. В этот салат можно добавить порезанный «шашками» лист салата, свежие шампиньоны, лимонный сок. Чеснок в салат не добавляют, но можно натереть изнутри чесноком чашу, в которой вы будете смешивать салат.

Приготовление

Хорошо вымытые овощи - помидор, огурец и половинку салатного перца порежьте крупным кубиком
 

 

 

 
Измельчите петрушку
 

 
Всё выложите в миску, добавьте маслины, посолите.
 

 
Заправьте маслом и перемешайте
Фету порежьте кубиком. Для того чтобы сыр нарезался ровно – смачивайте нож холодной водой.
Добавьте сыр в готовый салат и очень аккуратно перемешайте
 

 
Сразу разложите салат по порциям или подавайте на стол в той посуде, в которой его смешивали.
 

 
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 19.11.2008
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 2
Ср, 19 ноя 2008 23:42

  • Просмотров — 11321
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Вс, 23 ноя 2008 01:23
Ух какие шикарные фотки!!!!! Салатик вкусный!!!!
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 126
  • Рейтинг автора 307
  • Рецепты 102
Сб, 22 ноя 2014 21:38
Мой Греческий салатик.
 
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт