Салат с хлебом, помидорами и луком

Ингредиенты

  • лук - желательно сочный и не горький (лучше всего салатный белый или красный),
  • помидоры - сладкие и сочные,
  • ржаной хлеб - лучше всего бородинский или что-то подобное,
  • соль и перец - по вкусу,
  • ароматное подсолнечное масло
Рецепт увидела у Елены Макеевой

Приготовление

Пропорции - на свой вкус. Можно брать один к одному, можно чего-то положить больше. Я обычно на одну среднюю луковицу беру 2 помидорки (или 1 большую) и 2-3 куска хлеба. Вы можете предпочесть иное соотношение.
 
Лук нарезать полу- или четверть-кольцами.
Помидоры нарезать дольками.
Хлеб нарезать кубиками.
 
Перемешать всё, посолить и поперчить по вкусу и заправить душистым маслом.
Дать салату настояться некоторое время (хотя бы минут 10), чтобы хлебушек пропитался помидорным соком и ароматным маслом.
Пользователь
  • Регистрация 19.05.2009
  • Индекс активности 1 764
  • Рейтинг автора 203
  • Рецепты 74
Ср, 19 июл 2023 14:29

  • Просмотров — 3319
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 443
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Чт, 20 июл 2023 00:23
Лима, Вкуснотища! а-ля панцанелла Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2009
  • Индекс активности 1 764
  • Рейтинг автора 203
  • Город Новосибирская область
  • Рецепты 74
Чт, 20 июл 2023 08:58
Emerald, Марина, ага, главное - вкусные помидоры взять))
Алёшка с поварёшкой
  • Регистрация 3 сен 2022
  • Индекс активности 1 564
  • Рейтинг автора 47
  • Город Луганск - Петрозаводск
  • Рецепты 85
Пт, 21 июл 2023 22:13
главное - вкусные помидоры взять
Ключевое слово - "вкусные"!
Помидоры - это моя слабость Rolling Eyes я их везде, где только можно (и нельзя) стараюсь добавить. А салаты с помидорами - это вообще как наркотик для меня.
Лима, спасибо за идею с хлебом ржаным в салате.
Ольчик, а именно хлеб или лучше брать сухарики ржаные?
Отредактировано 21 июл 2023 22:20, Ольга-Алёнушка
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2009
  • Индекс активности 1 764
  • Рейтинг автора 203
  • Город Новосибирская область
  • Рецепты 74
Сб, 22 июл 2023 13:12
Ольга-Алёнушка, Алёна, по моему мнению, хлеб вкуснее - он лучше маслом и помидорным соком пропитывается))
А если брать сухарики, то лучше засушить их самой. А можно ещё поджарить на ароматном масле кусочки хлеба и взять самый минимум масла на заправкуSmile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 443
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пт, 18 авг 2023 19:57
Лима, Очень вкусный салатик! Душевный Smile
 
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2009
  • Индекс активности 1 764
  • Рейтинг автора 203
  • Город Новосибирская область
  • Рецепты 74
Сб, 19 авг 2023 06:40
Emerald, Марина, точное слово подобралаSmile Вроде бы и ничего особенного, но душу греет и желудок радует!))
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели