Салат из горошка, соленых огурцов и маринованного лука

Ингредиенты

  • горошек зеленый консервированный - 1 банка 425 мл.
  • огурцы маринованные или солёные - 200 гр.
  • лук - 100 гр.
  • масло оливковое или растительное - 2 ст.л.
  • сахар - 2 ст.л.
  • уксус 9% - 2 ст.л.
  • соль - 1 ч.л. для маринования лука и для заправки салата
  • зелень
  • кипяток - для маринования лука
Любите консервированный зелёный горошек? Тогда рецепт салата для вас. Из зеленого консервированного горошка можно приготовить вкусный, закусочный салат, в котором также присутствуют соленые огурцы и маринованный лук. Все компоненты хорошо сочетаются между собой. Такой салатик можно приготовить очень быстро, продукты для него всегда доступны.

Приготовление

Лук почистить, помыть, нарезать кубиками или полукольцами.
 
Добавляем к луку 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли и уксус.
 
Заливаем лук кипятком и перемешиваем, чтобы сахар и соль растворились.
Оставляем лук мариноваться на 20-30 минут.
 
После чего сливаем воду.
 
Огурцы нарезаем кубиками.
 
С горошка сливаем жидкость.
 
Затем соединяем горошек, огурцы и маринованный лук предварительно с лука слить маринад.
 
Добавляем оливковое или растительное масло.
 
Закусочный салат из горошка, соленых огурцов и маринованного лука готов. Приятного аппетита!Smile
Пользователь
  • Регистрация 28.04.2021
  • Индекс активности 53
  • Рейтинг автора 2
  • Рецепты 49
Ср, 28 апр 2021 20:52

  • Просмотров — 503
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт