Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Салат Эмир

  2. Рецепты
  3. Салаты
  4. Овощные салаты

Ингредиенты

  • Половина небольшого кочна свежей капусты
  • 100г корейской моркови
  • 1 баклажан
  • 1 крупный помидор
  • кинза

Приготовление

Этот рецепт моя мама "подсмотрела" в одном армянском кафе
 
Баклажан порезать полукольцами, посолить и оставить на 30 минут, чтобы ушла горечь. Потом водичку слить и обжарить баклажан на сильном огне до готовности. Смешать с корейской морковью, нашинкованной капустой, порезанными дольками помидорами и рубленной кинзой.
Салат не заправляется ничем. Кинза обязательна.
Приятного аппетита!!!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 26.01.2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 221
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Вт, 15 сен 2009 20:47
  • Просмотров — 12212
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 770
  • Рейтинг автора 4 892
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1499
Профиль ЛС
Вт, 15 сен 2009 23:06
Zhorzhetta Сразу вижу, мне такой салатик понравится Smile
sabin
Пользователь
  • Регистрация 30 июн 2009
  • Индекс активности 242
  • Рейтинг автора 29
  • Рецепты 110
Профиль ЛС
Сб, 26 сен 2009 22:13
яркий, утищила рецептик.
Alena P
Пользователь
  • Регистрация 7 сен 2011
  • Индекс активности 364
  • Рейтинг автора 110
  • Город Ростов-на-Дону
  • Блог 1
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Ср, 14 сен 2011 02:08
Zhorzhetta, сегодня я приготовила этот салатик. :girl_wink: Моей семье он очень понравился! Very Happy Только я все порезала соломкой и добавила огурчик EmbarassedДумаю и болгарский перчик не помешает Smile Вот мой фотоотчет....
Еще раз спасибо огромное за рецептик!
Отредактировано 14 сен 2011 02:14, Alena P
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 221
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Вт, 20 сен 2011 15:15
Alena P, какой он у тебя красивый!!! Я тоже в следующий раз огурчик и перчик добавлю Smile
Alena P
Пользователь
  • Регистрация 7 сен 2011
  • Индекс активности 364
  • Рейтинг автора 110
  • Город Ростов-на-Дону
  • Блог 1
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Чт, 22 сен 2011 10:52
Zhorzhetta, Спасибочки! Smile For you! Air_kiss
Напиши потом, когда попробуешь :girl_wink: Понравилось или нет, О.К.?! :girl_wink:
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Похожие рецепты

Салаты

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Постное меню

Кто на сайте

Всего 250, гостей 249, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2021 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100