Салат с брокколи и цветной капустой

Ингредиенты

  • брокколи
  • цветная капуста
  • морковь
  • ростки
  • чеснок
  • соус
  • кетчуп
  • майонез
  • соль
  • перец
Я тут заодно освоила новую терку для овощей . По размеру моркувка как раз получилась как ростки

Приготовление

Продукты :
 
Брокколи - 300 гр
Цветная капуста - 300 гр
Морковь - 2-3 шт.
Ростки фасоли - 150 гр
Чеснок - 2 зубчика
Соус китайский для салата - 3ст . л.
 

 
( он на основе уксуса и соевого соуса , очень похож на вустерширский соус , только с восточной ноткой )
 
Кетчуп и майонез - это остатки от соусов из ресторанов , не пропадать же добру Twisted Evil
 

 
Чесночный соус - 2 ст . л .
 

 
Соль и перец - по вкусу
 
Готовим :
 
У нас продают уже готовые молодые соцветья брокколи и цв . капусты , но можно конечно использовать и обычную , отделив соцветья , а корешки использовать для супа , например .
 
В большую миску складываем соцветья брокколи и цв . капусты и ростки .
 

 
На терку режем аккуратно морковку .
 

 

 
В отдельной емкости смешиваем давленый чеснок , соусы , кетчуп и майонез , соль и перец .
 

 
Нежно перемешиваем . Салат готов !
Приятного аппетита ! С запеченной семгой получается замечательно !
 
модератор
  • Регистрация 29.10.2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Ср, 15 апр 2020 13:03

  • Просмотров — 1144
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 155
  • Рейтинг автора 4 703
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1425
Чт, 16 апр 2020 01:00
Firefox, Вкуснотища! Я такого могу съесть очень много Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт