Овощной салат с горчичной заправкой

Ингредиенты

капуста
огурцы
помидоры-черри
морковь
соль по вкусу
Заправка:
оливковое масло - 4 ст.ложки
мед - 1 ст.ложка
горчица - 1 ст.ложка
лимонный сок - 1 ст.ложка

Приготовление

Все овощи брала на глаз Smile

Просто надо было что-то по-быстрому придумать...
Нарезала на электрической терке капусту, морковку, огурцы... Столько времени сэкономила Very Happy

Помидорки просто разрезала пополам.
Овощи посолила по вкусу.
Отдельно смешала оливковое масло с медом, горчицей и лимонным соком.
Заправила салат.
Очень интересный салатик получился... Попробуйте Smile

Приятного аппетита!

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18.10.2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 13 апр 2018 00:10

Просмотров — 4793
Комментариев — 4
Оценок — 3
Рейтинг — 5
Нравится — 0

Я такую заливку постоянно делаю, только добавляю обязательно 2-3 зубчика чеснока. Очень вкусно!
А если заменять горчицу на зерновую, лимонный сок - на бальзамический уксус, или добавить несколько ложек соевого соуса, то вкусовая гамма изменяется кардинально, и это приятно разнообразит меню. Из тех же продуктов получается другое блюдо.
А мед не чувствуется совсем, только дает отдельную нотку в общем вкусе, уравновешивает собой кислоту лимона или уксуса.

Ольга

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 16 апр 2018 23:16

annabalu, Натусик, Пробуйте! Вкусно же Smile

Натусик, нет, не чувствуется Smile

Лима, вот еще вкусная вариация Good

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Разместить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставить комментарий

Добавить свой рецепт

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Овощной салат с горчичной заправкой

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии

Разместить комментарий

Поделиться

Похожие рецепты

Салаты

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты