Помидорный салат с каперсами

Ингредиенты

  • 4-5 помидоров
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 средняя луковица
  • 1 ст. ложка каперсов
  • 1-2 ч. ложки грубо потолчённых грецких орехов
  • оливкового или подсолнечного масла (примерно 3-4 ст. ложки)
  • 1-2 ст. ложи водички
  • 1-2 ч. ложки соевого соуса
  • 1 ч. ложка бальзамико уксуса
  • петрушка
  • немного сахара
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

Помидоры и лук нарезать кольцами. Положить часть помидор слоем в салатницу или глубокую тарелку, на помидоры выложит часть лука. Каждый слой посыпать каперсами, орехами, полить салатным соусом и посыпать мелко покрошенной петрушкой. Для соуса покрошить чеснок, добавить уксус, воды и соевый соус, соль (осторожно соевый соус соленый), перец и немного сахара всё перемешать. Мешая дальше добавлять тонкой струйкой масло, мешать соус пока он побелеет.
Можно нарезать помидоры дольками, и лук мелкими кубиками и перемешать все ингредиенты уже в салатнице,не приготовляя салатный соус отдельно и не кладя ингредиенты слоями.
 
Приятного аппетита!!!!
Пользователь
  • Регистрация 03.01.2011
  • Индекс активности 1 296
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 7 мар 2018 00:11

  • Просмотров — 3246
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт