Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Салат из жареного перца

  2. Рецепты
  3. Салаты
  4. Овощные салаты
Салат из жареного перца
Этот салат мне очень понравился! Просто, вкусно и летом очень актуально. Это может даже стать гарниром к мясу. Попробуйте и не пожалеете!

Приготовление

Нужно:
Красный болгарский перец - 250г
Желтый болгарский перец - 250г
Зелень петрушки - 1 пучок
Чеснок - 1 головка (средняя)
Растительное масло - для жаренья
Уксус - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
 

 

Перец нарезать соломкой.
 

 
Чеснок измельчить и растереть с солью в кашицу.

 
Зелень измельчить.
 

 
Перец обжарить до средней мягкости, чтобы хрустел немножко.
 

 
Чеснок с солью смешать с уксусом, молотым перцем и зеленью петрушки.
 

 
Приготовленную смесь выложить к остывшему перцу.
 

 
Перемешать. Какой аромат! Можно сойти с ума...:girl_wacko:
 

 
Приятного аппетита!Smile
Иноагент
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пт, 11 авг 2017 01:13
  • Просмотров — 10056
  • Комментариев — 16
  • Оценок — 6
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 5

Комментарии

1
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 147
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 11 авг 2017 10:40
Натусик, Наташа, замечательный рецепт, и попроще готовить, чем запекание, да вкуснее, чем бланширование!
Maxima
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Профиль ЛС
Сб, 12 авг 2017 20:31
Натусик, обязательно приготовлю!
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Сб, 12 авг 2017 21:13
И мне салатик понравился!!! Вкусно!Very Happy
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вс, 13 авг 2017 00:58
Баба Яга, Maxima, Zhorzhetta, спасибо, девчат!Smile Даже Дашке понравилось.Surprised Лопала с удовольствием. Но сказала, что надо добавить перчик чили, ей остроты не хватило.Cool
Светлана М
Пользователь
  • Регистрация 17 мар 2016
  • Индекс активности 151
  • Рейтинг автора 58
  • Город Железнодорожный МО
Профиль ЛС
Вт, 15 авг 2017 19:34
Наташенька, потрясающий рецепт! Очень люблю жареный перец с чесноком, но даже в голову не пришло использовать его в салате. Спасибо!!
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Ср, 16 авг 2017 01:17
Светлана М, и тебе спасибо, Светуля!Smile
Maxima
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Профиль ЛС
Ср, 16 авг 2017 22:21
Я сделала, очень вкусно! Только перец был зеленый. С красным, наверно, еще вкуснее. Спасибо, Наташа!
 
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Чт, 17 авг 2017 01:02
Maxima, Юленька, я очень рада, что тебе рецепт понравился!Dance2 Спасибо за отзыв!o
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Сб, 15 авг 2020 02:31
Вспомнила об этом вкусном салатике. Аромат умопомрачительный!Rolling Eyes
 
loumoon
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 2 320
  • Рейтинг автора 319
  • Город Москва
Профиль ЛС
Сб, 15 авг 2020 02:53
Натусик, спасибо за напоминание! приготовлю! я его уже готовила,помню,мне очень понравилсяSmile . спасибо за рецептSmile
Отредактировано 15 авг 2020 02:55, loumoon
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Сб, 15 авг 2020 03:04
loumoon, Сашенька, и тебе спасибо!Friends Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 15 авг 2020 09:20
Натусик, Представляю аромат Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вс, 16 авг 2020 01:47
Emerald, спасибо!Smile
loumoon
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 2 320
  • Рейтинг автора 319
  • Город Москва
Профиль ЛС
Пн, 16 авг 2021 04:26
Натусик, очень вкусный салат! СпасибоSmile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пн, 16 авг 2021 04:34
loumoon, Ok Красота!Tell!!!
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Пн, 16 авг 2021 13:39
Натусик, Обожаю жареный перчик с чесноком!Очень вкусно!Good
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Салаты

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 53, гостей 52, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100