Салат "Баклажановый рай"
Вкусный, сытный салат. Рецепт нашла на просторах интернета.
Приготовление
Баклажаны нарезать кружочками. Посолить, дать постоять, что бы сошла горечь, и обжарить на растительном масле, выложить на салфетку, чтобы сошло лишнее масло, остудить.Морковь натереть на терке (терла на терке для "корейской моркови"), лук нарезать полукольцами и обжарить с морковью до готовности. Выкладывать слоями.
1-баклажаны смазать майонезом с чесноком
2 слой-лук с морковью
3 слой- помидор
4-слой баклажан смазать майонезом
5 слой- лук с морковью
6 слой - помидоры
10 слой - смазать майонезом и посыпать петрушкой
Поставить в холодильник на 30 минут для пропитки. Готово!!!
1-баклажаны смазать майонезом с чесноком
2 слой-лук с морковью
3 слой- помидор
4-слой баклажан смазать майонезом
5 слой- лук с морковью
6 слой - помидоры
10 слой - смазать майонезом и посыпать петрушкой
Поставить в холодильник на 30 минут для пропитки. Готово!!!
Пользователь
Комментарии
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх