Салат «Воскресное утро»

Приготовление

Продукты:

Листья салата
Огурцы-6 шт.
Свежие финики-10 шт.
Красный сладкий перец-4 шт.
Шампиньоны-8 шт.
Чеснок-2 з.
Голубой сыр-100 гр.
Кедровые орешки-70 гр.
Бальзамический уксус-1 ст. л.
Укроп-2 ст. л.

Заправка:

Оливковое масло-3 ст. л.
Винный уксус-1 ст. л.
Соевый соус-1 ст. л.
Абрикосовый джем-1 ст. л.
Соль,перец по вкусу

Готовим:

В первую очередь в большой сковороде поджарить шампиньоны-целыми грибками.Перец почистить ,порезать полосками и добавить в сковороду в грибам.

Жарить пару минут,затем добавить 2 зубчика чеснока,мелко порезанных и рубленый укроп.

Хорошо перемешать,жарить 1 минуту на большом огне,добавить соль,перец и бальзамический уксус,перемешать и жарить 1-2 минуты.Снять с плиты сковороду,остудить.

Салат делаем в большом блюде.
На дно выложить порезанные листья салата.